Importada de España, Trujillo.
Elaborada a partir del cerdo ibérico, raza que sólo existe en España y Portugal. Esta pata es "Denominación de Origen" JABUGO, conocido como uno de los mejores jamones de BELLOTA de España. Este cerdo además de comer cereales, sale libre al campo a pastar y comer bellotas.
Tiempo de curación: 18 a 36 meses.
Duración: 12 meses en lugar fresco y seco.
Envase al vacío en caja de regalo
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